Отчет по практике на предприятии ОАО «Брянскпиво»
Мы проходили произвoдственную практику в химической лаборатории солодовенной лаборатории ОАО «Брянскпиво». Целью практики было познакомиться с методами контроля качества продукции предприятия – пива и кваса.
Задачи практики:
1) освоить методики контроля качества продукции;
2) познакомиться с ассортиментом продукции по химическим показателям;
3) познакомиться с производством и произвoдственной обстановкой на предприятии.